Rýchla a jednoduchá polievka z Hokkaidó tekvice

Obľúbená tekvicová polievka bez smotany v podaní Kristíny HORKOVIČOVEJ, redaktorky BikiniFitness.sk.

Tekvičky vo všeobecnosti majú známe liečivé účinky na ľudský organizmus. Hokkaido je však jedinou tekvicou, ktorá sa nemusí šúpať. Jej šupa obsahuje také množstvo vitamínov, že by bola veľká škoda vyhodiť ich. Už na prvý pohľad je vidieť, že vďaka sýto oranžovej farbe obsahuje množstvo betakaroténu. Okrem toho v nej nájdeme aj veľa vitamínov, ako napríklad vitamín A, draslík, luteín a zeaxatín, ktoré sú dobré na oči, vápnik, železo, horčík, fosfor a vlákninu pre lepšie trávenie. Znižuje krvný tlak, je vhodná pre diabetikov a má tiež nízky obsah kalórií čo z nej robí vyhľadávanú pochúťku.

Čas prípravy: 30 minút
Počet porcii: 4
Potrebujeme:

  • 400g Hokkaidó tekvice
  • 200-300 ml vody
  • Soľ
  • Korenie
  • Štipku muškátového orechu

 

Postup:

  • Hokkaidó tekvicu umyjeme, vydlabeme semienka a pokrájame na kocky
  • Dáme do hrnca a zalejeme vodou
  • Varíme asi 15-20 minút, kým tekvica nezmäkne
  • Ponorným mixérom rozmixujeme
  • Dochutíme soľou, korením a na koniec pridáme štipku muškátového orechu
  • Na vrch môžeme dať rôzne semiačka, prípadne opečené ovsené vločky alebo lyžičku smotany

Dobrú chuť!

Foto:
Archív Kristíny Horkovičovej



Reklama

Tatiana KOŽUCHOVÁ - urobme si fitnessburger!

Úspešná fitnesska vám ukáže, ako navariť chutné jedlo vhodné aj pre bikinifitnessky. Dnes to bude fitnessburger! Videoklip!

Poznáte SAKFST pravidlá platné pre bikinifitness?

Chystáte sa súťažiť v nominácii bikinifitness? A poznáte pravidlá? Popis - úvodná informácia!

Postup premeny - zo 77kg vážiacej maminy bikinifitnesska

Ukážeme vám, ako sa aj vy môžete zo 77kg vážiacej maminy zmeniť na úspešnú bikinifitnessku!