Zdravé sviatočné recepty pod 200kcal

Už som vám odhalila nejaké tie receptíky na chutné vianočné maškrty. Samozrejme boli zdravé, bez pridaného cukru či zbytočných nasýtených tukov alebo tzv. prázdnych kalórií. No bohužiaľ, nemôžu sa pýšiť nápisom „low-calorie“ alebo „zero“. Kalórií totižto mali požehnane. Takže ak si chceš užiť vianočný čas so všetkým, čo k nemu patrí, no zároveň nechceš po jeho skončení vyzerať ako riadne vyžratý hroch, buď rozumná. Snaž sa zvoliť správne ingrediencie, v správnom množstve. Tento článok ti môže pomôcť s prežitím sviatkov s úsmevom na tvári, uspokojenými chuťovými pohárikmi a bez obrovského čísla na váhe. A tu máme pár sladkých nízko-kalorických receptov:

Avokádovo-čokoládový puding

Ingrediencie

•  1 veľké avokádo
•  2 pl nesladeného kakaového prášku
•  ¼ šálky mandľového mlieka
•  1-2 čl medu/javorového sirupu
•  1 čl vanilkového extraktu
•  maliny (na ozdobu)

Inštrukcie: Vlož avokádo, kakao, mlieko, vanilkový extrakt a sladidlo do mixéra. Mixuj dovtedy, kým zmes nebude jemná. Ak je príliš hustá, pridaj mlieko. Následne lyžičkou presúvaj pudinček do dezertných pohárov. Ozdobiť môžeš malinami alebo orechami.

Čerešňový chia puding

Ingrediencie:

•  1 šálka mrynutých čerešní
•  1 šálka kokosového mlieka
•  ¼ šálky chia semienok
•  ¼ šálky čerešňového džúsu (bez pridaného cukru)
•  1 čl vanilkového extraktu
•  1 čl mletého muškátového orechu
•  1 čl mletej škorice

Inštrukcie: V malej miske zmiešaj chia semienka, čerešňový džús a kokosové mlieko. Nechaj zmes aspoň 30 minút odležať aby sa chia dobre nasiakli, čo vytvorí hmotu podobnú gélu. Následne pridaj i ostatné ingrediencie do zmesi. Ak chceš mať puding dvojfarebný, rozdeľ si zmes do dvoch misiek a do jednej z nich pridaj trocha kakaového prášku. Môžeš sa s tým pohrať ako len chceš. Fantázii sa medze nekladú. Vylej puding do dezertných pohárikov. Ozdobiť ich môžeš kúskami čokolády alebo ďalšími čerešňami.

Nepečené čerešňovo-kokosové tyčinky

Ingrediencie:

•  80g pistácií
•  150g sladkých čerešní/ jahôd (mrznutých alebo sušených)
•  2 plechovky kokosového mlieka
•  3 čl medu( javorového sirupu)

Inštrukcie: Vlož na plech alebo do hranatej misky papier na pečenie. Na doske nakrájaj orechy a čerešne alebo jahody na hrubšie kúsky. Zhrň kokosové mlieko do misky, pridaj med a premiešaj. Jemne do zmesi vmiešaj pistácie a ovocie a vylej zmes do pripravenej misky alebo na plech. Daj zamraziť aspoň na 4 hodiny alebo ich nechaj v mrazničke po celú noc. Následne nakrájaj na kúsky v tvare tyčiniek a posyp ešte nakrájanými čerešňami.